Restaurant Manager

Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di restoran kami di Surabaya. Restoran kami adalah bagian dari perusahaan Sejahtera Maritim, yang telah beroperasi di industri kuliner selama lebih dari 10 tahun. Tersedia lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam karir.

Kami adalah perusahaan tepercaya di industri kuliner di Surabaya, dengan beberapa cabang yang berhasil. Kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau, serta memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
2. Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas.
3. Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
4. Memastikan keselamatan dan kebersihan restoran sesuai dengan standar.
5. Mengelola inventaris dan pengeluaran.
6. Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan persediaan yang memadai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
2. Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.
3. Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pelayanan pelanggan.
4. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
5. Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
6. Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim dan mengambil keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait