Lead Commis Chef

CV Nusa Persada · 📍 Banyumas, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per month
CV Nusa Persada sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengelola operasional dapur, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lokasi kami di Banyumas, Jawa Tengah, dan akan menerima gaji antara Rp 13.000.000 hingga Rp 22.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki kualifikasi yang sesuai dan tertarik untuk bergabung dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kepatuhan standar makanan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Melakukan pemeriksaan dan inspeksi rutin terhadap operasional dapur.,Mengawasi dan melatih staf dapur untuk memastikan standar operasional yang tinggi.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,S1 di bidang kuliner atau program kuliner yang relevan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan standar keamanan dan kualitas makanan.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan menu yang inovatif.Kemampuan untuk melakukan pemeriksaan dan inspeksi operasional dapur.Kemampuan untuk melatih dan mengawasi staf dapur.Kemampuan untuk mengkoordinasikan dengan tim lainnya.Kemampuan untuk melaporkan secara berkala kepada manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait