Lead Chef
HAVEN Group · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 18.000.000 per month
HAVEN Group sedang mencari Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang. Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan menerapkan menu yang inovatif dan menarik.,Membimbing dan melatih tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memastikan keselamatan dan higienis dapur serta lingkungan kerja.,Mengawasi kualitas dan rasa makanan dan minuman.,Mengawasi biaya operasional dan memastikan efisiensi dalam penggunaan bahan-bahan.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan penawaran terbaik.,Mengatur jadwal kerja dan cuti untuk tim masak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang hidangan internasional dan lokal.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan biaya.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang unggulKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan multitaskingKemampuan analitisKemampuan pengelolaan waktuKemampuan pengelolaan timKemampuan pengelolaan biaya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang